ぶっかけうどん

抹茶が投稿します。
日付変わってしまいましたが、８月１２日（金）の記事です。
岡山県の点字版広報誌印刷の合間をぬって、今日は恒例になりつつある調理体験を行いました。
メニューは夏らしく「ぶっかけうどん」！！
本日は、写真満載でお送りしますよ。
暑さに負けない元気な買い出し班が、冷凍うどん、卵、ちくわ、ししとう、ピーマン、にんじん、玉ねぎ、なす、かぼちゃなどを買ってきました。
ちくわ以下は天ぷらに変身する予定。
天ぷらの野菜切り隊と、錦糸卵隊に分かれて作業しました。
調理体験の計画段階から、錦糸卵に意欲を燃やしていた二人が、料理上手な職業指導員Oさんの指導のもと、錦糸卵にチャレンジ！
写真は、錦糸卵ブラザーズの作業風景です。（次の行に写真を載せています）

カットが終了した具材から、Oさんが揚げてくれました。
途中休憩で、みんなでちくわの天ぷらをつまみ食い(^O^)
揚げたてはおいしい～っ！！
（次の行に、ちくわの天ぷらの写真を載せています）

天ぷらが完成に近づいたところで、うどんを豪快にゆでました。とりあえず２５玉。
虹の１３人プラスライトハウスの職員１人、１４人分のうどんを盛りつけます。
（次の行に、１４人分のうどんを盛り分けている写真を載せています）

天ぷらは大量！
（次の行に、おぼんに盛った大量の天ぷらの写真を載せています）

好きな天ぷらを載せて、完成です。
（次の行に、完成品のぶっかけうどん、１人分の写真を載せています）

自己申告によりますと、大食いグランプリは５玉。
結局、３２玉消費しました。
なぜかみんなで食べるとおいしいんですよね。
そして何より、Oさん、美味しい天ぷらをたくさん揚げてくれてありがとうございます。
美味しいぶっかけうどんにパワーをもらって、午後からは県広報の印刷や点訳作業に集中できました(^.^)

さてさて、ワークランド虹は８月１３日～１５日が夏期休業です。
また火曜日にお会いしましょう！