実習お疲れ様でした！

昨日から一気に寒くなりましたね(>_<)
抹茶が投稿します。
虹メンバーが、おうちでできたみかんを持ってきてくれたり、柿を持ってきてくれたり、味覚でも冬を感じる今日この頃です。
さて、先週の火曜、水曜、木曜は中学生が職場実習に来ていました。
今週の月曜、火曜、水曜には高校生が実習でした。
２人とも、慣れない場所なのによくがんばってくれました。
今日からは実習生がいないので、ちょっぴりさみしい感じです。
また、新しい出会いがありますように。
ではでは。

１１月のお誕生日会

こんばんは、抹茶です。
冬になってしまいましたね。
今日は特に寒いです(>_<)
さて、先週の木曜日に１１月生まれの人のお誕生日会を行いました！
お誕生日を迎えた虹メンバーは、「ゆっくりしかできないかもしれないけれど、色々な仕事をがんばっていきたい」と話してくれて、みんなから大きな拍手を受けていました。
なんだかじーんとくる、すてきなコメントです♪
これからすてきな１年になりますように…
（次の行、ケーキの写真です。スノーマンみたいな顔の形をしたショートケーキです。本文はここで終わりです）

音楽の時間

こんばんは、抹茶です。
急に冬になりましたね(+_+)
体調を崩してしまった人もいて、心配です…
みなさんも気を付けてくださいね。
今日の４クール目は音楽の時間でした。
色々用事があって全然参加できていなかった抹茶ですが、今日は久しぶりに参加できました。
みんなのレパートリーが増えていてびっくりです！
練習を始める前に、「濁音とりクイズ」がありました。
「ぎゅうどん」なら「きゅうとん」、「じゅーす」なら「しゅーす」と、言われた文章の濁点をとって言うクイズです。
ボランティアさんが濁音満載の面白い文章を考えてきてくださって、盛り上がりました。
みんなけっこうスムーズにできていました。
言葉に対する感覚が鋭いんですね～。
また次回も楽しみです。
ではでは、あったかくしてお休みください。

11月の調理実習

こんばんは、抹茶です。
最近雨の日が多いですね。
さて、虹では先週の金曜日（8日）に、11月の調理実習を行いました。
今回の主役はロールキャベツ！
副菜で魚介のマリネ、デザートが牛乳かんとみかんの缶詰でした。
みかんの缶詰は、Mさんのお土産。
普段スーパーで買うものとは一味もふた味も違いましたよ。
Mさん、ありがとうございます。
それでは、調理の様子の写真をアップします。
まずは大量の挽肉の写真です。
（次の行、写真です）

そして、丸ごとゆでてから葉をばらしたキャベツの写真。
５玉使いました！
小さすぎてロールキャベツに使えなかった中のほうは、ちいさく刻んでマリネに使用。
食材の有効利用も大切です。
（次の行、大量のキャベツの写真です。）

挽肉に混ぜ込む材料をみじん切りにします。
玉ねぎを切ってくれたみなさん、涙との戦いでした。
ありがとうございました。
（次の行、玉ねぎやピーマンを切っている写真です）

挽肉と刻んだ野菜を混ぜ込みました。

ちなみに、今回はセロリも入っていたそうです。

マリネにセロリを入れるのはつらそうだったセロリ嫌いな人も、気づかずに食べてしまいました（笑）

（次の行、鍋いっぱいの挽肉とみじん切りの野菜を混ぜたところの写真です。） 

この具をキャベツで巻きました。
（次の行、具をキャベツで巻いている写真です。）

１人２、３個ずつは巻いたでしょうか？
全部で６０個ほどできました。
（次の行、お団子にした具をみんなで巻いている写真です。）

お鍋にぎゅうぎゅうにつめて煮込みました。
いい香りがして、おいしそう～！
（次の行、お鍋で煮込まれている大量のロールキャベツの写真です。）

トースターでこんがり焼いたパンをそえて出来上がり(^-^)

例によってみんなよく食べました。

ロールキャベツ、全部なくなりましたよ。

どれもとってもおいしかったです。

２０人分のレシピを考えてくれた職業指導員Oさん、いつもいつもありがとうございます。

調理実習で元気をもらって、11月もがんばれそうです！

（次の行、１人分の料理の写真です。本文はここで終わりです。）



ぽつ袋が新聞で紹介されました。

こんばんは、抹茶です。
去る１１月１日は点字の日だったそうです。
ひなたさんがこのブログに投稿してくれた日ですね。
その日、もう１つうれしいことがありました。
山陽新聞で虹の「ぽつ袋」が紹介されました！
「触り心地新鮮でおしゃれ」という見出しでした。
（次の行、新聞記事の一部を写した写真です）

新聞にカラーでのった２０１４年用のぽち袋がこちらです。
かわいい親子の馬のイラストがついています。
凛音さんがパソコンで描いてくれました！
（次の行、馬のイラスト付きぽち袋の写真です。）

新聞には載らなかったのですが、来年のぽち袋、もう１種類あります。
「馬」の漢字を元にデザインしたものです。
こちらも凛音さんの作です。
（次の行、ぽち袋の写真です。）

今年も残すところ２か月を切りました。
お正月用にぜひ使ってみてください！
ばら売りの場合は１枚１０円、ラッピングする場合は１袋につきラッピング料プラス５０円です。
５枚セットでラッピングの場合は１００円になります。
お気軽にお問い合わせください(^.^)
電話　086-250-8951
メール　w-niji☆oregano.ocn.ne.jp（☆マークを＠マークに置き換えて送信してください）

お久しぶりです。

こんにちは。最近、ねばねば丼にメッチャはまって仕方がないひなたです（笑）
涼しいを通り越して、寒くなりましたね。ひなたは、寒いのが大好きな人間なのでかなりテンションが上がっています！ワイルドだろ～？（笑）
今日から11月ですね☆ひなたが虹メンバーに加わって、4ヶ月目に入りました。一日が過ぎるのが本当にあっという間で、楽しく充実した日々を過ごしています。
ひなたが入った後も、次々と仲間が増えて色んな人と出会えて本当に嬉しいです(^o^)
仕事は、午前中はテープ起こし・午後は点字用紙に線を入れる作業をしています。どっちも凄く楽しくて、時間が経つのを忘れてしまうくらいです（汗）
今年の終わりまで、2ヶ月を切りましたね～。残りの2013年を、沢山笑って楽しく過ごせたらいいなあと思っています。
では、またちょくちょく投稿しまーす♪今後とも、どうぞよろしくお願い致しますm(__)m