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就労継続支援B型事業所 ワークランド虹です。2011年5月に開所しました。 岡山県では初めて、視覚障がい者を主な利用対象とした就労継続支援施設です。 点字印刷・点訳・点字名刺など点字に関する事なら、何でもご連絡下さい。 テープ起こしも行っていますので、ご相談下さい。 点字用紙をアップサイクルしたオリジナル封筒のご注文も承っています。 名刺作成も行っていますので、ご利用下さい。

2013年8月7日水曜日

7月の調理実習

こんばんは、抹茶です。
今日もスコールみたいな雨が降りました。
折悪くちょうどみんなが帰る時間に降ってしまいました(>_<)
みんな濡れずに帰れたかなぁ…
さて、遅くなりましたが、7月の調理実習の様子をお届けします。
今回は2階のパソコンチームがメニュー担当になりました。
2階は平均年齢が若いので(笑)、若者らしいメニューとなりました。
パスタと唐揚げ、フルーツパフェ(もちろん、アイスのせ)です。
たくさん写真を撮った気がするのですが、なぜかメインのパスタの写真が全然なく、パフェの写真ばかりありました。
甘党の目の前にパフェがあるといけませんね。
まずは鶏の唐揚げの写真です。
(写真を2枚、のせます。唐揚げを油で揚げている写真と、完成したたくさんの唐揚げです)

パフェができていく様子の写真です。
今回は職業指導員Oさんが入れ物にもこだわってくれました。
透明な足つきカップを使用。
一番下にキウイを入れ、バナナ、みかん、そしてきなこさんが差し入れてくれた桃の甘煮を入れました。
豪華に白桃を入れちゃうなんて、岡山らしいでしょ。
一番上にアイスをのせ、チョコソースをかけてポッキーを1本添えればできあがりです。
(写真を3枚のせています。カップにパフェの具材を入れていっている様子が写っています)


みんなが食べあげた麺の写真です。
パフェのためにお腹を残しておいたはずですが、みんなすごい食欲です(^o^)
(次の行、大鍋とざるに一杯のパスタの麺の写真です)
最後に完成品の写真をのせます。
本当はもう1種類、冷製パスタがありました。
写真のパスタは豆乳を使用したクリームパスタです。
おしゃれなランチみたいになりました。
みなさん、お疲れさまでした~!
(本文はここで終わりです。最後に1人分の料理の写真を載せています)

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