うどん作り体験

引き続き抹茶が投稿します。
４月１６日（火）にうどん作り体験をしました。
手打ちうどんクラブの方々が出張してきてくださり、本格的な手打ちうどんをいただきました(^^)
作ってすぐ食べるのは難しいそうなので、あらかじめ作ってきてくれたおうどんをいただいてから、麺打ちの体験をしました。
まずは、２階の女子メンバーでおにぎりを作ってスタンバイ。
４月から虹メンバーになったＯさんは、初めての調理体験ですね。
（次の行、サランラップに包まれたたくさんのおにぎりの写真です。）

うどんクラブの方が、あらかじめ下ゆでした麺を大量に用意して、おうどんを作ってくれました。
たくさんのうどんの麺の写真です。
なんだか給食を思い出すなー。

本当におうどん屋さんで食べるような本格的なおうどんをいただきました！
１人分のおうどんの写真です。
お出汁も手作り、とっても美味しかったです(^○^)

午後から手打ちうどん体験をしました。
まずは小麦粉に食塩水を加えてまぜまぜ。
はじめはこなっぽくて、なかなかしっとりしてくれません。
（おおきなたらいの中で、小麦粉をまぜている写真です）

生地を足踏みする体験もしました。
みんなでちょっとずつフミフミ。
Ｍさんはリズミカルにフミフミした勢いで、踊っていました♪
（生地を踏んでいる写真です）

生地を麺棒で伸ばします。
なかなか難しそう(>_<)
（生地を大きな麺棒に巻き付けて、ころがして伸ばしている写真です）

伸ばした生地を、大きな刃のついた機械で切る体験もさせてもらいました。
刃の部分がちょっとずつスライドして、自動で麺の細さに切れるようになっているんですね。
すごーい！
（次の行、奥側が麺を切っているところ、手前が伸ばした麺を広げているところの写真です）

手打ちうどん体験はみんな初めてでした。
おいしくて、面白かったですね。
うどんの会のみなさま、本当にありがとうございました。
これだけの準備するのは、とても大変だったと思います。
みなさんの心がこもったおうどんは、格別の味でした！
心より感謝いたします。